LPG (Liquefied Petroleum Gas), còn được gọi là khí dầu mỏ hóa lỏng hoặc gas, là hỗn hợp khí hydrocarbon chủ yếu gồm propane (C₃H₈) và butane (C₄H₁₀). Dưới đây là một số đặc tính cơ bản của LPG:
• Trạng thái và màu sắc: LPG không màu, không mùi và không độc hại. Tuy nhiên, để dễ dàng phát hiện rò rỉ, người ta thêm chất ethyl mercaptan có mùi đặc trưng.
• Tỷ trọng:
• Ở thể lỏng: LPG nhẹ hơn nước, với khối lượng riêng trong khoảng 0,51 – 0,575 kg/lít.
• Ở thể khí: LPG nặng hơn không khí, với tỷ trọng khoảng 1,5 – 2 lần so với không khí.
• Nhiệt độ sôi: LPG có nhiệt độ sôi thấp, từ -42°C (propane) đến -0,5°C (butane), nên khi tiếp xúc trực tiếp với da có thể gây “bỏng lạnh”.
• Tính bay hơi: Ở điều kiện nhiệt độ môi trường, LPG bay hơi mạnh mẽ; khi chuyển từ thể lỏng sang khí, thể tích tăng khoảng 250 lần.
• Áp suất: Áp suất của LPG phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường; khi nhiệt độ tăng, áp suất tăng và ngược lại. Trong điều kiện nhiệt độ khu vực phía Nam Việt Nam, áp suất LPG dao động trong khoảng từ 4-7 kg/cm².
• Nhiệt trị: LPG có nhiệt trị cao, khoảng 50.000 KJ/kg, tương đương với 14 kWh điện hoặc 1,5-2 lít dầu hỏa.
• Giới hạn cháy: LPG tạo hỗn hợp cháy với không khí trong khoảng 2-10% thể tích.
Nhờ những đặc tính trên, LPG được sử dụng rộng rãi trong đời sống và công nghiệp, đặc biệt trong nấu ăn, sưởi ấm và làm nhiên liệu cho các thiết bị.